詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
にんにくは輪切りにする。芯が青ければ取る。フライパンにサラダ油と共に入れ弱火で熱し、きつね色になったら取り出す。
Aは合わせる。とんかつ用肉はすじを深く、グローブ型に切り込みを入れかたくり粉を付ける。
火加減を中火にし、を両面こんがり焼く。余分な油をふき取りAを回しかけ肉を時々ひっくり返しながら煮からめる。
アンズジャムは「アヲハタ まるごと果実 あんず」を使用しています。照りとフルーツ感が料理を美味しく格上げします。