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高野豆腐卵とじ ★

高野豆腐卵とじ ★の画像

Description

優しい味の高野豆腐の煮物

材料 （二人）

高野豆腐
3つ
卵
2個
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
水
300ml
ほんだし
小さじ1
みりん
大さじ1
椎茸 人参 絹さや
適量

作り方

  1. 1

    材料を切る
    高野豆腐はお湯でもどす。

  2. 2

    鍋に水、ほんだしを入れて沸かす。材料を入れて調味料を入れる。

  3. 3

    落し蓋をして15分煮る
    卵を入れて蓋をして3分
    出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

高野豆腐が食べたくて
レシピID : 7807174 公開日 : 24/04/20 更新日 : 24/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年5月16日
初れぽ
写真
あき姫ちゃん
タンパク質豊富な高野豆腐を子供に食べさせたくて。作りやすい分量で、優しい味にほっこりでした。子供にも好評です。
#高タンパク♪ #こどもも大好き #子どもたちに好評
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( )
ポンコツくま★
高野豆腐卵とじ ★
by ポンコツくま★