春キャベツとほうれん草のサブジ

カレー粉の代わりにサブジマサラが手に入ったら更に美味しいです。スパイス屋さんなんかで売ってると思います。
レシピに鍋と書いていますが、片手鍋でも中華鍋でもフライパンでも何でも良いですよ。

トマトとキャベツから水分が出るので水は要りません。

冷蔵庫の残り野菜を使ってヘルシーで食べ応えのある料理を作ろうと思いました。