めんつゆで✰万能!我が家のニラだれ♪
Description
冷蔵庫に常備しておけば肉、魚、麺料理など幅広く使えて万能です✰
卵かけご飯や納豆のトッピングにも♪
卵かけご飯や納豆のトッピングにも♪
材料
1束
✰水
50cc
✰麺つゆ
60cc
✰鶏ガラスープの素
小さじ1/2
✰砂糖
小さじ1
✰みりん
小さじ1
✰すりごま
大さじ1
✰おろし生姜
好きなだけ
✰おろしニンニク
好きなだけ
ごま油
大さじ1/2
作り方
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1
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耐熱容器に✰の材料を入れて混ぜる。
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2
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ニラを1センチ程にカットし、混ぜ合わせた調味料の中に入れて混ぜ、全体を馴染ませる。
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3
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レンジ600Wで1分加熱し、全体を混ぜてさらに1分加熱する。
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4
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4倍濃縮のめんつゆを使っています!濃いめです♪めんつゆを醤油に変えてもokです。
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5
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冷奴、唐揚げ、ただ焼いただけの肉にかけても美味しいです!
焼きそばにかけてもすごく美味しくてオススメです!
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6
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これからの季節、冷麺のトッピングにも合うと思います♪
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7
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濃いと感じたら水を10〜20ccほど増やしてみてください。
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8
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人気検索トップ10入り✰
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
レンジで加熱することで、ニラの辛さが軽減し、食べやすくなります!
ごま油は加熱後に加えた方が香りも良く美味しいです^ ^
ごま油は加熱後に加えた方が香りも良く美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
ニラが大好きで生姜とニンニクたっぷり入れて作ってます^ ^ご飯がすすみますよ。
濃いめですので、かけ過ぎには気をつけてください♪
濃いめですので、かけ過ぎには気をつけてください♪