とん平焼き

卵3個は溶いておく。
豚肉を一口大に切っておく
（細切れなら切らずにそのまま)
キャベツは粗めの千切りにしておく

フライパンを火にかけ、豚肉を入れる。8割ほど火が通ればキャベツも入れる

塩コショウを振り、キャベツがしんなりするまで炒める。
炒め終えたらお皿に移しておく

表面か半熟より少しひが通るくらいなれば炒めたキャベツを卵の真ん中に乗せてきや包む

お皿にひっくり返しソース、ケチャップ、マヨネーズ青のりをかけて完成