簡単!!米粉と豆乳のクラムチャウダー

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Description

我が家では子供たちは必ずおかわりしてくれるレシピです♡もちろん大人も大好物です!!

材料 (4人分)

好きなだけ
1パック
1玉
1本
塩コショウ
少々
バター
10g
大さじ2
600cc
300cc
コンソメキューブ
1個
ニンニクチューブ
好きなだけ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    野菜はみじん切りなどにカットする
    じゃがいも(アク抜きしておく)
    エリンギも同じようにカット

  2. 2

    鍋にオリーブオイル(分量外)を引いてシーフードミックスを炒める

  3. 3

    『1』の野菜をいれ、塩コショウを少々、ニンニクチューブも入れ軽く炒める

  4. 4

    火をとめて、米粉を入れしっかり混ぜる、コンソメも入れる

  5. 5

    水(600cc)と豆乳(300cc)入れ、混ぜながら火にかける

  6. 6

    とろけるチーズを少々いれしっかり混ぜ、塩で味を整えて完成!!

コツ・ポイント

大人はブラックペッパーを入れて
子供はバジルなどパセリを入れると◎

このレシピの生い立ち

身体に良いクラムチャウダーが食べたくて作りました‎♡
レシピID : 7805959 公開日 : 24/04/18 更新日 : 24/04/18

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