低糖質＆高タンパク！オートミールお好み焼
mosimosi☆
作り方
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1
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インスタントオートミールに豆乳を加えてふやかしておく（オートミールによって水分量が変わる）。
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2
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①に卵、出汁、塩こしょう、桜えびを加えてよく混ぜる。これで基本の生地が完成
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3
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シーフードミックス（お好みの具材でOk）と長ネギを加えてよく混ぜる
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4
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もはや何がメインかわからない位の山盛りキャベツを加える
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5
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キャベツがしんなりするまで良く混ぜる
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6
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フライパンに少量の油をひいて、お好み焼きの生地をこんもりのせて蓋をして弱火で10分加熱する
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7
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10分経ったらひっくり返して蓋をして5分焼き、蓋を外して2分間水分を飛ばすように焼く
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8
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お好みでとんかつソース、鰹節、青のり、マヨネーズと紅しょうがをのせたら出来上がり。
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9
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からしマヨネーズソース（マヨネーズとチューブのからしを混ぜて作る）をつけて食べるととっても美味！
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コツ・ポイント
桜えびを入れるとぐっと味が良くなります。とにかく美味しそうな具材を好きなだけ入れて、蓋をして弱火で焼けば美味しくなりますよ。後フライ返しなどで押しつけないのがふんわり焼くコツかな。
https://youtu.be/SGLkGMwGIrw
https://youtu.be/SGLkGMwGIrw
このレシピの生い立ち
低糖質・高タンパク、グルテンフリーのお好み焼きを食べたくてオートミールで作ってみたら、ビックリするほど美味しく出来ました。キャベツと長ネギがこれでもかって位入っているので低カロリーでとってもヘルシーなので我が家の定番メニューになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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