おからパウダーとココアのトリュフチョコ
Description
太らない、糖質ほぼゼロの「おからパウダーとココアパウダーで作るトリュフチョコ」です。Youtubeに動画もあり
mosimosi☆
材料
（2）
15g
10g
無臭ココナッツオイル
10ｇ
ラカント(お好きな甘味料またはお砂糖)
25ｇ
お塩
ひとつまみ
ラム酒（またはブランデー）
小さじ1
トッピング用のココアパウダー
5g
作り方
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1
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おからパウダーとココアパウダーをボウルに入れよく混ぜておく
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2
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温めたアーモンドミルクにココナッツオイル、お好みの甘味料、塩を加えよく混ぜ、ココナッツオイルと甘味料をしっかりと溶かす
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3
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①の粉類に➁の液体類とラム酒を加え練るように混ぜる（生地が柔らかい場合は冷蔵庫で1時間くらい冷やす）
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4
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③を8等分にして丸め、トッピング用のココアパウダーをまぶして出来上がり
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コツ・ポイント
アーモンドミルクを温め、ココナッツオイルと甘味料を良く溶かす。ラム酒を入れることでおから感がゼロに♪
動画あり https://youtu.be/RfJoaD7IiO4
動画あり https://youtu.be/RfJoaD7IiO4
このレシピの生い立ち
トリュフチョコは美味しいけど1粒80㎉とカロリーが高いが、おからパウダーとココアパウダーでトリュフチョコを作れば1粒たったの20㎉で、言わなければおからパウダーで作っているとは思えない程の美味しさなのでバレンタインに夫に作ったら大絶賛だった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mosimosi☆
