おはぎダイエット☆新感覚デザート☆お弁当
Description
ライスペーパー余ってない?
残りご飯に足せば、めっちゃ旨なもち米になるよ
海外で作ってた私のおはぎ
簡単1分、試してねっ
残りご飯に足せば、めっちゃ旨なもち米になるよ
海外で作ってた私のおはぎ
簡単1分、試してねっ
元外交官夫人のレシピ
作り方
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1
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ライスペーパーを手で割り、水に1分～浸す
軽く絞り、ご飯に混ぜ合わせる
ラップしてレンジ600w2分
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2
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混ぜ合わせたら、ラップしたまま、上から麺棒で潰す
はい、6等分しました
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3
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ラップして丸める
外側の粒あん30gを伸ばし餅をのせ、巾着包みにして丸め
出来上がり♪
クリームかけて、新感覚スイーツ
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4
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クリームおはぎの出来上がり♪
ラップすれば、5時間経っても柔らかで旨
行楽にもオススメ
北欧フィーカしませんか？
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コツ・ポイント
手に水をつけて丸めないこと。おはぎがゆるゆるになり不味くなる
素人は必ず、ラップして丸め、素手では絶対に触らないこと!
衛生面で気をつけましょう
潰す時、ご飯の粒感は残す方が美味しい
他のトッピングは無くても構わない
素人は必ず、ラップして丸め、素手では絶対に触らないこと!
衛生面で気をつけましょう
潰す時、ご飯の粒感は残す方が美味しい
他のトッピングは無くても構わない
このレシピの生い立ち
25年以上前からライスペーパーを使っていて、一番利用したのは、もち米の代用。日本の米は世界一美味しいけど、海外生活者には貴重
もち米は無い国もあったね
海外にいると、おこわやぼた餅が食べたくなる
で、私はライスペーパーをずっと利用していた…
もち米は無い国もあったね
海外にいると、おこわやぼた餅が食べたくなる
で、私はライスペーパーをずっと利用していた…
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
元外交官夫人のレシピ
