ホタルイカのゆがいたん
Description
ホタルイカが美味しそうだったので塩茹ででいただいた。
材料
作り方
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1
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ホタルイカをサッと水洗い
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2
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サッと塩茹でにする。 (海水ほど塩辛くない程度)
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3
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熱いうちに食する。酢味噌でも良いし、熱いうちなら、そのままが良い。
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コツ・ポイント
300g400円弱で売っていたものを、ゆがいて頂いただけ。
熱いうちなら、目ん玉などもそのままで固くない。
熱いうちなら、目ん玉などもそのままで固くない。
このレシピの生い立ち
スーパーで安く売っていたので
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