豆苗とえのきのパルメ炒め

ベーコンは細切り、豆苗は長さ半分に切ります。えのきはほぐします。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、ベーコン、豆苗、えのきを順に加えて炒めます。

豆苗がしんなりしてきたら、塩、ブラックペッパーを加えて火を止め、パルメザンチーズを加えて全体を混ぜ合わせます。