オニオングラタンスープ
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎをあめ色になるまでじっくり炒める(15〜20分)
先に塩を振ると水分が出て早く炒まります。
普通の玉ねぎの場合も同じ分量で◎
うすくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油 白うすくち」を使用しています。
先に塩を振ると水分が出て早く炒まります。
普通の玉ねぎの場合も同じ分量で◎
うすくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油 白うすくち」を使用しています。
このレシピの生い立ち
うすくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油 白うすくち」を使用しています。
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