いちご飴
作り方
-
-
1
-
砂糖と水を鍋に入れて火を点けます。
-
-
-
2
-
いちごのヘタを取り、爪楊枝を刺します。
-
-
-
3
-
煮詰まってきてら、いちごをコーティングします。
-
-
-
4
-
鍋を傾けて、いちごを回しながらコーティングします。
-
-
-
5
-
お皿の上にクッキングシートを敷き、その上に4を乗せます。
-
コツ・ポイント
煮詰める時、焦がさないようにして下さい。
このレシピの生い立ち
横浜中華街で食べたのが物足りなくて、大量に作ってみました。