詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

給食でも人気！鶏肉の香味焼き

給食でも人気！鶏肉の香味焼きの画像

Description

ガッツリ系！！にんにくとしょうゆの相性がバッチリで、そこにラー油を入れることで食欲をそそる味付けになります。

材料 （2枚分）

鶏もも肉
2枚
■ タレ
◯しょうゆ
50cc
◯酒
50cc
◯すりおろしにんにく
大さじ1
◯ラー油
5滴
サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋に鶏肉2枚を入れる。（切らないでそのままの作り方）
    調味料を入れ、袋が破けない程度によく揉み込む。

  2. 2

    写真

  3. 3

    フライパンに油を入れ、火をつけずに皮目を下に肉を入れ（タレはこの時は入れない）火をつけ中火で5分焦げないように焼く

  4. 4

    写真

    裏返しにし、大さじ2くらいのつけダレ（ポリ袋に残ったタレ）を、肉の周りに入れフタをして3分焼く。

コツ・ポイント

ポリ袋に入れて、よく揉み込んで焼くだけ。余った分はお弁当用に小分けにして冷凍し、生で冷凍の場合、使うときにオーブンやトースターで10分くらい焼くだけ。

このレシピの生い立ち

学校給食でも作ってたメニューです。それをシンプルにして作りました。
レシピID : 7802022 公開日 : 24/04/17 更新日 : 24/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
栄養士のレシピ集
給食でも人気！鶏肉の香味焼き
by 栄養士のレシピ集