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<下準備>・オーブンは170℃に予熱しておく。・黒糖は粉末でもダマが多いので振るっておく。
〇の材料を袋に入れ、振って混ぜる。
ボウルに☆の材料を入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。
乳化するとこんな感じ。
ボウルに②の粉類も加え、まとまるまでよく混ぜる。
ひとまとめにして、5mm程の厚さに伸ばす。型抜きしたり切ったりして天板に並べる。
170℃で15分焼成。
粗熱が取れるまで外には出さずに、オーブンの中で冷ます。
サクサク香ばしくて美味しい〜!