小松菜たまごサラダ
作り方
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1
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卵2個を固めに茹でる
(水から入れて18〜20分)
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2
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小松菜は2センチに切り、お好みの硬さまで茹でる
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3
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小松菜が茹で上がったらザルに取り、冷水でしめる
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4
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ゆで卵はお好みの大きさにフォークで潰しておく
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5
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小松菜をしっかり絞って、卵とマヨネーズ、ケチャップ、カレー粉を混ぜ合わせて完成^_^
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コツ・ポイント
小松菜の苦味が苦手なお子様も、卵とケチャップ味で食べやすいです!
このレシピの生い立ち
小松菜の袋に書いてあったレシピを思い出して作ってみました!