かつおめしの沖縄焼きそば
オキハム
作り方
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1
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本部町のかつおなまり節を使った海の恵みたっぷりのじゅーしぃーの素です。
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2
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かつおめしは、具と汁に分ける。
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3
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フライパンにサラダ油を熱して沖縄そばを炒め、具の1/2を入れて炒め合わせる。
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4
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味をみて、汁を適量加えて味を調えねぎを加える。器に盛り、ごまをかける。
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コツ・ポイント
味付は、「沖縄もとぶのかつおめし」だけでOKです。
お好みでラー油をかけてお召し上がりください。
お好みでラー油をかけてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
「沖縄もとぶのかつおめし」は「本部漁協」、「本部町特産品開発協議会」、「オキハム」の初の共同開発で生まれた製品をつかったアイデアレシピを考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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オキハム
