【離乳食7か月~】おふと野菜のとろみ煮

【離乳食7か月~】おふと野菜のとろみ煮の画像

Description

中期・後期・1歳以降も使えるレシピ。後期以降は大きさや味の濃さを変えて作ります。電子レンジでとろみづけ。

材料 (離乳食1食分)

小町ふ3個
ゆでた野菜(粗くつぶす)
大さじ2
みそ
小さじ1/3
だし汁または水
大さじ2

作り方

  1. 1

    特に離乳食中期はとろみがあると食べやすい時期。電子レンジで簡単にとろみ付けができるレシピです。

  2. 2

    写真

    小町ふは手でくずします。おふはたんぱく質の補給源としても使いやすい食材。小町ふだとサイズが小さく、量が調整しやすいです。

  3. 3

    写真

    ②とそのほかの材料をすべて耐熱の器に合わせて混ぜる。(写真はまだ野菜を加えていません)

  4. 4

    500または600Wの電子レンジで40秒~1分加熱。(沸騰してから20秒が目安)

  5. 5

    電子レンジから取り出してよく混ぜ、とろみがついたら出来上がり!

  6. 6

    とろみが足りない場合は再び電子レンジで加熱。または水溶き片栗粉を足して再加熱。

コツ・ポイント

【水溶き片栗粉】
<作りやすい量>
片栗粉小さじ1:水小さじ2
冷蔵庫で1日保存できます。使うときには沈んでいる粉をよく混ぜてから。

このレシピの生い立ち

武蔵野市の「離乳食もぐもぐ教室」で紹介しているレシピです。
レシピ作成:武蔵野市健康課
レシピID : 7800129 公開日 : 24/04/18 更新日 : 24/04/18

このレシピの作者

武蔵野市
武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市内産新鮮野菜の直売所紹介など、武蔵野市が行っている「安心」「安全」な食の実践を広く伝えていきます。食に関するイベント情報なども紹介します。
http://www.city.musashino.lg.jp/

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