自家製のニンニクの芽と新玉ねぎの炒め物
5次元料理の古代人
作り方
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にんにくの芽を3cm の長さに切る。
玉ねぎは スライスにする。
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2
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米油をひいて 玉ねぎのスライスを入れて 軽く 塩（酵素塩）をして炒める。
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3
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にんにくの芽の茎の太いところを入れて塩をしてさらに炒める。
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4
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にんにくの芽の先の細い部分を入れて、塩をしてさらに炒める。
塩加減は強めの方が美味しいかと思います。
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5
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にんにくのみじん切りを入れて炒めても、とっても美味しいですよ。
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6
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ビールのおつまみにとても最高です＼(^o^)／
ビールのつまみにする時は塩を強めにしましょう。
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7
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にんにくの芽の先の部分は 通常は食べれませんが 私が食べています。
ネギやニラ、玉ねぎの葉っぱのようで 美味しいですよ。
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8
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味変で、コショウをふっても美味しいです
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9
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にんにくの芽のオイスター炒め もご覧くださいませ。
レシピID：7829194
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コツ・ポイント
にんにくの芽を切る時に 茎の部分と先の細い部分を分けて、
炒める際は、
「 時間差で炒める」ことです。
ビールのつまみにしたので、
塩を少し強めにしています。
炒める際は、
「 時間差で炒める」ことです。
ビールのつまみにしたので、
塩を少し強めにしています。
このレシピの生い立ち
美味しい にんにくの芽と新玉ねぎが収穫できたので炒め物にしてみました。
ビールのつまみに最高です＼(^o^)／
ビールのつまみに最高です＼(^o^)／
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