鶏ごぼうごはん

にんじんをよく洗う。皮をむき、細切りにする。

油揚げは、油抜きせず、みじん切りにする。

鶏肉は、1センチ角に切る。

醤油、みりん、酒を入れる。3合の目盛りまで、水を入れる。

鶏肉→にんじん→ごぼう→油揚げの順に入れる。

炊飯スタート。炊きあがったら、火傷に気をつけて、すぐに蓋を開けてほぐす。