ピーマン焼き（農家オススメレシピ！）
Description
ピーマンは種にもとても栄養価の高い成分が含まれているので、ぜひ種も一緒に食べてみてください。
浜松パワーフード
材料
（１〜２人分）
作り方
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1
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ヘタを切り取り、３〜５ｃｍサイズに縦切りにする。
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2
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塩こしょうを加えながら軽く焦げ目が付くまでピーマンを焼く。
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3
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かつお節を振りかけて出来上がり！
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4
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※ピーマンの食感を楽しんでほしいので大きめに切って火を通しすぎないのがおすすめです。
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5
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他の品種のピーマンを使う場合は、バター醤油などで味付けをするといいです。
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コツ・ポイント
「とんがりパワー」という品種は「苦手だったピーマンが食べられるようになった」と言われるぐらいに甘さが特徴のピーマンです。またサイズも大きくインパクトがあります。
このレシピの生い立ち
広報はままつ2024年5月号掲載
レシピ提供者：R+3ファーム 代表 杉山 連さん
レシピ提供者：R+3ファーム 代表 杉山 連さん
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
浜松パワーフード
