ゴボウと豆腐のチャンプルー
作り方
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1
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ゴボウを斜め切りにして、フライパンで鶏胸ひき肉と塩胡椒で炒める。
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2
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鶏肉に火が通ったら沙茶醬を加えて混ぜ合わせる。
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3
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水分を切った木綿豆腐を千切りながら入れて炒めたら、溶き卵を加えて炒めたら、顆粒ガラスープ、ネギ、仕上げに醤油で完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ゴボウ使い切り!
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ゴボウを斜め切りにして、フライパンで鶏胸ひき肉と塩胡椒で炒める。
鶏肉に火が通ったら沙茶醬を加えて混ぜ合わせる。
水分を切った木綿豆腐を千切りながら入れて炒めたら、溶き卵を加えて炒めたら、顆粒ガラスープ、ネギ、仕上げに醤油で完成。