パエリア

シーフードミックスを塩水で戻す
野菜を切る
各分量の材料、準備
海老の背わたなど取る

バターとオリーブ油で海老を軽く炒める。トレーに避けておく。
アスパラ、野菜も軽く炒める。
全て、トレーに

シーフードミックスを炒める
炒めたら白ワインを入れて
炒めた後、白ワインとシーフードミックスを分ける

フライパンに油とにんにくを炒める
玉ねぎを加えて塩胡椒を炒める。
洗ってないお米をフライパンに！
透明感出てきたら

トマトペーストを入れて炒める
サフラン入りの白ワインを入れる。
水を入れる。コンソメ、鶏がらスープの素を入れて混ぜる

お米の上にシーフードミックスと海老を乗せる。
蓋をして5-10分