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ベビーホタテの佃煮

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Description

あったかいご飯に美味しいよ

材料

ベビーホタテ
200g
生姜（千切り）
1片
■ 調味料
水
大さじ5
濃口醤油
大さじ1
本みりん
大さじ3
清酒
大さじ3
塩
1/4g
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    調味料を合わせ

  2. 2

    写真

    ホタテを入れ中火でコトコト煮込み

  3. 3

    写真

    水分が少なくなってきたら弱火でもうひと頑張り

  4. 4

    写真

    鍋の底が見えてきたら火を止め完成です。

  5. 5

    写真

    器に盛っていただきま～す。

コツ・ポイント

焦げないよう鍋から離れないで

このレシピの生い立ち

ベビーホタテは安いです。
レシピID : 7795069 公開日 : 24/05/17 更新日 : 24/05/17

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ベビーホタテの佃煮
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