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焼きロール春キャベツ

焼きロール春キャベツの画像

Description

調味料を使わずに それぞれの素材の旨味を感じる一品です

必要であれば つけダレを プラスして召し上がればと思います

材料 （３個分）

はんぺん❨正方形
１枚❨大❩
長ネギ❨緑部分❩
２本分
ひき肉
180g
春キャベツ❨中❩
3枚
オリーブオイル
適量
ライスペーパー❨小❩
3枚

作り方

  1. 1

    写真

    はんぺん を ほぐす

    長ネギの緑部分を粗みじん切りにする

    ひき肉と合わせる

    冷蔵庫に保存し
    なじませる

  2. 2

    写真

    キャベツの葉を茹でて
    水洗いし冷まし水気を軽く拭き取る

    1の肉ダネを包む

  3. 3

    写真

    ライスペーパーをサッと水に ぬらし2を包む

    フライパンに並べる

    オリーブオイルを入れ
    中火で焼いていく❨蓋あり❩

  4. 4

    写真

    全面に好みの焼き色をつけていく
    ❨２箇所に焼き色がついたら蓋を外して弱火にする❩

    同時に完全に火を通す

  5. 5

    写真

    必要であれば
    食べやすいサイズにカットして盛り付ける

コツ・ポイント

私なりの減塩品として作ってみました(^^)

我が家では余りがちなライスペーパーを使用してバラける事なく
焼き上がりました

このレシピの生い立ち

春キャベツのシャキシャキ感が とても好きで 思いついたまま作ってみました
レシピID : 7795060 公開日 : 24/04/07 更新日 : 24/04/10

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焼きロール春キャベツ
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