豚レバーの白胡麻唐揚げ

豚レバーに塩胡椒、五香粉、ナツメグ、醤油、ピーナッツ油、白胡麻、ネギで下味を付ける。

片栗粉をまぶして唐揚げにする。

キャベツの千切りとアスパラガスを付け合せに。