らっきょうのチーズちぢみ
食卓の彩
作り方
-
-
1
-
らっきょうは縦に薄切りにする。小松菜は３センチ幅に切る。
-
-
-
2
-
Ａの卵と水を先に混ぜ合わせ、片栗粉・薄力粉・塩を加えて混ぜる。
-
-
-
3
-
②に①を加えて混ぜる。
-
-
-
4
-
フライパンにごま油を熱し、③の半量を丸く薄く広げ、表面にチーズを散らす。
-
-
-
5
-
裏面に焼き色がついたら裏返し、チーズがきつね色になるまで焼く。
-
-
-
6
-
8等分の放射状に切り、混ぜ合わせたたれをつけて食べる。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
らっきょうを身近に感じる、普段使いのできる野菜と認識してもらえるレシピが必要だ！と思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
食卓の彩
