チリパウダーを使ったなんちゃってエビチリ
Description
チリパウダーを使った手抜きエビチリです。簡単にできて、ご飯にもお酒(特にビール)にも合います。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
エビに熱を通しすぎると食感が悪くなります。手早く焼きましょう。ニンニクは焦がさないように。トマトケチャップの代わりにマヨネーズを使っても美味しく仕上がります。仕上げに小口切りした細ネギや刻んだパセリをかけると、さらに見た目が良くなります。
このレシピの生い立ち
スパイス工場に行った時にいただいたチリパウダーの使い道を考えていたら思いつきました。