圧力鍋でトロトロ汁まで飲める牛すじ煮込み
作り方
コツ・ポイント
こんにゃくは手でちぎる方が味が良く染みます!ごぼうは流水で洗いながらアルミホイルでこすると、簡単に皮が剥けて風味も良いです♪ネギの青い部分を入れるとお肉が柔らかくなります!しょうがは千切りだと風味が良くなりますがチューブでもOKです♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に!でも美味しい牛すじ煮込みが食べたくて♡コラーゲンたっぷりのお汁を捨てちゃうのはもったいないから、全部飲み干したくて♡
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