長いもときゅうりのおかかあえ
直ちゃん先生
作り方
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1
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長いもは皮を剥いて写真の様に切ります
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2
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きゅうりは薄切りにして塩をふりかけ、5分ほどおき軽く絞り長いもと合わせます
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3
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【調味料】をあわせておきます
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4
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長いも、きゅうりに合わせた【調味料】を入れて混ぜたらできあがりです
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コツ・ポイント
ゆず胡椒を入れて少しだけピリ辛にしています。辛さはお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
長いもで簡単にあえ物を作ろうと思いました
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直ちゃん先生
