プロに負けない！本気の鶏むね肉唐揚げ！

鶏むね肉をめん棒などでたたいたり、フォークで刺したりして、味が染み込みやすくする

1を食べやすい大きさに切る

ビニール袋に水、みりん、砂糖、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、しょうゆを加え、2を投入する

4に薄力粉を投入する

最後に片栗粉をつけ、油で揚げる(初め低温、最後高温)

皿に盛り付け、パセリで彩り豊かに