春野菜のミネストローネ
作り方
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1
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じゃがいも、玉ねぎ、人参は1cmの角切り、アスパラは1cm幅に切ります。
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2
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鍋にオリーブ油を熱し、1のじゃがいも、玉ねぎ、人参を入れてしんなりするまで5分程度炒め、アスパラを加えてさっと炒めます。
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3
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2に「ボーノdeトマト」と水を入れて野菜がやわらかくなるまで5分程度煮ます。
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4
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器に盛り、パセリを振ります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ボーノdeトマトを使った簡単レシピをご紹介します♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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