簡単お弁当♪ハムたま炒め♡彩り、隙間に★
作り方
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1
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ハムを食べやすく切る、または、ちぎる。
卵に中華あじを混ぜて溶いておく。
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2
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フライパンにマヨネーズを入れ加熱して、溶き卵を流し入れ、ふんわりと炒めて一旦取り出す。
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3
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マヨネーズの油分が足りなければ足して
ハム、小ネギ※を炒める。ハムに焦げ目が付いてきたら卵を戻し入れ、軽く混ぜる。
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4
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※小ネギは卵を戻すタイミングで一緒に入れても良いし、盛り付け後ふりかけてもOKです。お好みで
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5
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ネギのほかに、キャベツなども合います。キャベツを使うときは、ハムを炒めた後にキャベツを入れ塩胡椒して炒めます。
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6
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お弁当の一品、隙間埋めにも☆
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コツ・ポイント
・中華あじは、お好みで調整してください。
・ネギはたっぷり
・家で食べるなら半熟に。お弁当のときは最後しっかり火を通す。
・ネギはたっぷり
・家で食べるなら半熟に。お弁当のときは最後しっかり火を通す。
このレシピの生い立ち
ハムと卵炒めのバリエーション。(お弁当の記録、覚え書きに)