簡単お弁当♪ハムたま炒め♡彩り、隙間に★

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Description

お弁当の彩りに。中華あじが美味しい、ふんわりハムたま炒め♡

材料

1パック(4枚)
2個
小ネギ、またはキャベツ、春キャベツなど
適量
マヨネーズ
適量
中華あじ
小さじ1/4くらい〜
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    ハムを食べやすく切る、または、ちぎる。
    卵に中華あじを混ぜて溶いておく。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ加熱して、溶き卵を流し入れ、ふんわりと炒めて一旦取り出す。

  3. 3

    写真

    マヨネーズの油分が足りなければ足して
    ハム、小ネギ※を炒める。ハムに焦げ目が付いてきたら卵を戻し入れ、軽く混ぜる。

  4. 4

    ※小ネギは卵を戻すタイミングで一緒に入れても良いし、盛り付け後ふりかけてもOKです。お好みで

  5. 5

    ネギのほかに、キャベツなども合います。キャベツを使うときは、ハムを炒めた後にキャベツを入れ塩胡椒して炒めます。

  6. 6

    写真

    お弁当の一品、隙間埋めにも☆

コツ・ポイント

・中華あじは、お好みで調整してください。
・ネギはたっぷり
・家で食べるなら半熟に。お弁当のときは最後しっかり火を通す。

このレシピの生い立ち

ハムと卵炒めのバリエーション。(お弁当の記録、覚え書きに)
レシピID : 7791357 公開日 : 24/04/02 更新日 : 24/04/02

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