大豆ミートの回鍋肉(ホイコーロー)風

大豆ミートに下味をつけることで、ジューシーに仕上がります。
また、下味をつけた後、片栗粉を小さじ１程度薄くまぶしてから加熱することで、冷めても美味しさをキープできますよ(*^-^*)
春キャベツは、柔らかい為、ピーマンの後に加えると◎

１年を通して手に入りやすいキャベツと、常温で保存しておける大豆ミートを使った季節を問わず楽しめるレシピです♪
ピーマンがなくても、火の通りやすい大きさにカットしていただいたらお家にあるお野菜で代用できますよ(*^-^*)