【絶品!】牛スペアリブ煮込みの画像

Description

圧力鍋にお任せ、手間ほとんどなしで豪華!子供も家族も「何これ、うんま」級のレシピです。

材料 (4人分)

好きなだけ
1l
調味料
ニンニク
1片
ショウガ
1片
醤油
大さじ3
大さじ3
みりん
大さじ3
ハチミツ
大さじ2
コチュジャン
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    スペアリブを骨の間で切り、1.5lを沸かした圧力鍋に入れ、圧力を弱火で1時間かけた後、圧力が抜けるまで放置する

  2. 2

    写真

    調味料とニンニク、ショウガ、コチュジャン、鷹の爪を入れて20分中火で煮込んで完成

  3. 3

    写真

    一晩おいても味が染みて美味しい、食べる際はトーストやグリルで焼き目を付けてコンガリさせるとなお美味しい!

コツ・ポイント

・圧力鍋で圧力かける事で、時短と省エネ、ホロホロ食感が実現できます
・ショウガ、ニンニク、鷹の爪は切るの面倒なのでそのまま入れちゃいます

このレシピの生い立ち

牛スペアリブが手に入り、手間をかけずに美味しいオカズを作りました。
レシピID : 7789864 公開日 : 24/03/31 更新日 : 24/04/01

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