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簡単エビチリ

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Description

素を使わずにエビチリ

材料

エビ
300g
ごま油
大さじ1
ネギ
1本
生姜
小さじ1
ニンニク
小さじ1
酒
大さじ2
水
200ml
中華だし
小さじ2
砂糖
小さじ2
ケチャップ
大さじ6
水溶き片栗粉
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    今回は天ぷらになってるエビを使用。
    普段は生エビを
    ごま油でこんがり焼いて、一度取り出す

  2. 2

    粗いみじん切りしたネギ1本と、生姜ニンニク炒める

  3. 3

    酒大さじ2、水200ml、中華だし小さじ2、砂糖小さじ2、ケチャップ大さじ6、を加えて煮立たせる

  4. 4

    水溶き片栗粉を加え、混ぜてから、エビを戻してさっと炒めて完成

コツ・ポイント

豆板醤を入れると本格的な味わいに

このレシピの生い立ち

記録
レシピID : 7788951 公開日 : 24/03/30 更新日 : 24/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年4月8日
写真
chef理恵
鶏むね肉を一枚入れてかさ増ししました。味付けは甘めが好きなので砂糖を増量^_^　手軽に美味しく出来ました。レシピをありがとう！
#お手軽なのに本格的 #ちょっと豪華に✨ #子どもも大好き♡ #手早く一品
2024年4月1日
初れぽ
写真
もりのりころ
簡単なのにとても美味しかったです。子供達も喜んで食べてくれました。
#シンプルな材料 #手軽なのに大満足 #自宅にある材料で #忙しいときでも
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