ヨウサマの減塩広島呉風肉じゃが

材料はこんな感じです。

★と水で作り方４の牛肉を煮る。

★の代用です
（私は久原使用しているので時短しています）。

メークインは600w5分小さじ1程の水をかけて緩くラップしてレンチンする。取り出してサラダ油で炒める。

メークインに続けてしらたき、玉ねぎを加えて、作り方4のたれで味を馴染ませる。

この段階で味がぼやけていたら、三温糖と昆布だしで調整して下さい。