カスタードまん★クリームまん★動画あり★
おっちゃん台所奮闘記
作り方
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1
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ボウルに★（卵黄・牛乳・砂糖・小麦粉）を入れて混ぜます。
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2
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電子レンジで600W3分かけます。
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3
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混ぜます。
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4
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電子レンジで600W3分かけます。
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5
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バニラエッセンスを入れます。
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6
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片栗粉をふるって入れます。
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7
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混ぜます。
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8
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別のボウルに小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩を入れて混ぜます。
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9
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牛乳・水を入れて混ぜます。
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10
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ある程度まとまったら手でこねます。
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11
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油を入れてこねます。
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12
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生地がまとまったらラップで包んでしばらくねかせます。
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13
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ラップを外します。
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14
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スケッパーで生地を6等分します。
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15
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キッチンスケールではかって均等にします。
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16
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生地を丸めます。
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17
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めん棒で伸ばします。
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18
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生地の中央にカスタードあんを入れます。
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19
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ラップで包みます。
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20
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包んだ方を下に向けてクッキングペーパーにのせます。
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21
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蒸し器にカスタードマンを入れます。
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23
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蒸しあがったら取り出します。
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完成です。
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わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/8WRMD_C72ts
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コツ・ポイント
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お時間があれば動画もご覧ください！
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪
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このレシピの生い立ち
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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