半熟玉子の焼きカレー(時短)
作り方
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1
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グラタン皿に半分ほどあたたかいご飯を敷く。
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2
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温めたカレーをかける。
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3
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周囲にぐるりとチーズをのせ、土手を作る。
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4
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真ん中に生玉子を落とし、塩コショウ(その他スパイスなどお好みで)をふる。
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5
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トースターやオーブンのグリル機能で7〜8分焼く。【5分くらいで焼き具合を確認して、時間を調整する】
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コツ・ポイント
カレーとご飯は温かいもの、チーズと生玉子は冷蔵庫から出してすぐの温度の状態で、焼き時間を出しています。
カレーの真ん中に、くぼみを作ると玉子を入れやすい。
カレーの真ん中に、くぼみを作ると玉子を入れやすい。
このレシピの生い立ち
適当にやると玉子が固まりすぎるので、うまく半熟になった時の覚書です。