鶏の竜田揚げ
クックそらむぎ
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切って、ボールに入れる。
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2
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醤油、すりおろしたにんにく、隠し味にごま油をボールに入れ、鶏肉に1時間程度つけておく。
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3
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ボールが片栗粉で汚れる手間を省く為、ビニール袋に片栗粉と鶏肉を入れ、振って衣をつける。
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4
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油を熱し、転がしながら4分程度揚げたら出来上がり！
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コツ・ポイント
隠し味にごま油を２滴程度、つけ汁にたらす。
このレシピの生い立ち
母に教わった唐揚げにプラスごま油を足しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックそらむぎ
