オクラの酢醤油和えの画像

Description

夏野菜でさっぱりと!

材料

18本
小さじ1.5
醤油
小さじ3

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れとオクラを入れます。

  2. 2

    鮮やかなグリーンになったら(3分程度)取り出して流水で洗い、食べやすい大きさにカットします。

  3. 3

    酢と醤油を混ぜる。

  4. 4

    ②を冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    花かつおと③を入れ軽く混ぜたら完成!

  6. 6

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    ありがとうございます☆

コツ・ポイント

オクラを冷やすとさっぱりと頂けると思います。

このレシピの生い立ち

沖縄料理。オクラの季節になるとよく食される食べ方です。各家庭によって味付けが色々あります。
レシピID : 7785182 公開日 : 24/04/20 更新日 : 24/05/20

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