オクラの酢醤油和え
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れとオクラを入れます。
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2
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鮮やかなグリーンになったら(3分程度)取り出して流水で洗い、食べやすい大きさにカットします。
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3
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酢と醤油を混ぜる。
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4
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②を冷蔵庫で冷やす。
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5
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花かつおと③を入れ軽く混ぜたら完成!
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6
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ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
オクラを冷やすとさっぱりと頂けると思います。
このレシピの生い立ち
沖縄料理。オクラの季節になるとよく食される食べ方です。各家庭によって味付けが色々あります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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