塩麹でレモン鍋☆
作り方
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1
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白菜、もやし、エリンギ、ネギ、人参、豆腐、水、鶏ガラスープ、塩麹を入れ火にかける。
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2
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人参が柔らかくなったら、豚肉を入れ、豚肉に火が通ったら、水菜、スライスレモンを入れ火を通す。
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3
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仕上げに、レモン汁と、塩コショウで味を整え完成。
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4
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締めに、ラーメンがおすすめです。
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コツ・ポイント
レモンとレモン汁は、最後にいれること。アウトドア料理なので、アバウトに好みの具材で、楽しく作ってみてください。
このレシピの生い立ち
アウトドア料理、簡単で美味しく食べられるメニューを考えて居ます。