☆野菜たっぷり！トマトポタージュ☆
masakohママ
作り方
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4
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トマト缶の空き缶に、残りの水分300gを測って入れておく。こうすると缶に残ってしまった汁が無駄にならずに使える。
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5
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野菜が柔らかく煮えていれば火を止める。
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6
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煮えた野菜と煮汁、4の残りの水と調味料全てをミキサーに入れて粉砕。好みによって粉砕時間は異なるのでお好みで決めて下さい。
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7
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粉砕力の弱いものであれば様子を見ながら粉砕時間を調整下さい。ヤケドと吹きこぼれには気をつけて！
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8
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味見して、適宜塩胡椒(分量外)などで調味し、レンジ加熱して出来上がり♪
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9
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牛乳(分量外)を足すとクリーミーになりますよ〜( 〃▽〃)
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コツ・ポイント
野菜の切る大きさは、ミキサーの機能に合わせて。刃が小さく粉砕力の弱いものであれば小さめに。具材の下茹では火が通るまでしっかりと。ミキサーで粉砕する時は温度に気をつけて。熱々だと吹きこぼれることもあるので要注意！メーカーの指示に従って下さいね
このレシピの生い立ち
旦那がいつも作ってくれてるトマトポタージュ。野菜の量などいつも適当に作っていた様なので私も作れる様、レシピ化しました〜(^.^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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