1度食べたらやめられない!カニ焼売!
作り方
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1
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カニは水気を切っておきます
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2
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ひき肉に調味料(片栗粉以外)とカニを入れてよく混ぜ合わせます
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3
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混ざったら片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。※水分がなくなるくらいの量がちょうどいいです。
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4
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シュウマイの皮で具材を包みます
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5
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指を輪にして具材を包むように回しながら形を整えて最後は底の部分をトントンと平にします
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6
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シュウマイの上にカニを乗せます
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7
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熱したフライパンにもやしを敷き詰めてその上にシュウマイを並べます
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8
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水を30cc入れて蒸し焼きにします
※水の音がなくなったら完成の合図です
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9
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1度フライパンからシュウマイともやしを回収します
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10
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フライパンに油を敷いてシュウマイの底の部分に焼き色を付けます
※焦げないように注意が必要です
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11
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盛り付けて完成です!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今日紹介する明日の弁当はシュウマイ弁当カニver.です!
カニの風味が口いっぱいに広がって食べるたびに癖になる旨さです!
子供も大好きな味なのでぜひぜひ作っちゃってください!
カニの風味が口いっぱいに広がって食べるたびに癖になる旨さです!
子供も大好きな味なのでぜひぜひ作っちゃってください!