簡単!キャベツの中華風甘酢和えの画像

Description

調味料と和えるだけの簡単な一品です!
生で食べても柔らかく、みずみずしくて美味しい春キャベツを使っています。

材料 (3〜4人分)

小さじ1/3(2g)
A酢
大さじ2
A砂糖、しょうゆ
各大さじ1/2
A赤とうがらし(輪切り)
少々
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    春キャベツは一口大に切る。
    Aを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    キャベツに塩をふってしんなりしたら水けをしぼり、Aを加えて混ぜ合わせる。
    ごま油を回しかけ、お好みでごまを振る。

コツ・ポイント

酢、砂糖の量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

春キャベツを美味しく、簡単に食べたくて
レシピID : 7783613 公開日 : 24/03/24 更新日 : 24/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
堤貴大・医師・料理家
居酒屋さん風の副菜。味がしっかり決まっていて美味しかったです!

堤貴大先生、つくれぽありがとうございます!レシピ投稿の励みになります。