寒いから、カレーうどん!の画像

Description

寒いから温かいカレーうどんが食べたい!
夕飯にしたいから、具沢山で。
お汁もお出汁の効いたカレー味で!

材料

200g
ニンニク
1片
1個
麺つゆ
お好みの濃さ
5-600cc
和風だし
小さじ1
1袋
3玉
半束
カレールー
3かけ

作り方

  1. 1

    豚コマを一口大に切り、ニンニク一欠片を薄切りにしたものと炒める。

  2. 2

    玉ねぎは半分に切り5ミリ幅で切り
    豚肉と共に炒める。
    水を5-600CCほど入れ和風だしを入れる。めんつゆで下味をつける

  3. 3

    エノキの石づきを切りバラバラにほぐし、鍋に投入。

  4. 4

    市販のカレールー3カケを入れ煮溶けたらうどん3玉投入!
    グツグツ煮る。

  5. 5

    うどんがカレー色になりモチっとしたら3センチ程に切ったニラを投入!
    ニラに火が通ったら、出来上がり!

コツ・ポイント

寒いから熱々のカレーうどん!
具沢山にしたくて、ニラとエノキも
いれました!
和風の醤油出汁が香るカレーうどんが
美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでボリュームたっぷりの
カレーうどんをつくりました!
寒い日にはもってこい!
麺つゆが効いた濃いめのカレー汁が美味しいですよ!
レシピID : 7783168 公開日 : 24/03/23 更新日 : 24/03/24

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