甘糀酒で♪我が家のあったか豚汁の画像

Description

冷蔵庫にある野菜整理に良く作ってます。

材料 (4人分〜)

味噌
大さじ2〜
300cc
甘糀酒
200cc
2枚
10cm
150g
1/2本
残り野菜→白ネギ、油揚げ
適量
醬油
小さじ1〜
4枚
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1
チューブにんにく
小さじ1
チューブし生姜
小さじ1
ほんだし
大さじ1

作り方

  1. 1

    好きな材料は一口大に切り、胡麻油小さじ1で炒める。
    にんにく&生姜も入れる。

  2. 2

    全体に油が回ったら水300cc+ ほんだし小さじ2
    甘糀酒200cc加える

  3. 3

    煮立たせ、火を止めて、味噌を入れ醬油小さじ1で味を決める。

コツ・ポイント

胡麻油て具材を炒めるのが、ポイントです☆
野菜具沢山が美味しいです♪

このレシピの生い立ち

手軽に栄養が沢山取れて、元気になれる食事したいなから始まりました。
レシピID : 7783115 公開日 : 24/04/26 更新日 : 24/04/26

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