キャベツと油揚げとさやえんどうの卵とじ
ゆ～511
作り方
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1
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さやえんどうは斜め切りにする。
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2
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油揚げをサイコロ状にカットする。
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3
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キャベツをざく切りにする。
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4
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キャベツとさやえんどうを油で炒める。
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5
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キャベツ、さやえんどうに火が通ったら油揚げを入れて炒める。
★の調味料を入れて味を整える。
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6
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全体的にしんなりしてきたら溶き卵を入れて混ぜる。
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7
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味をととのえて完成。
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コツ・ポイント
キャベツ大きめにざく切りにした方が歯ごたえあり！
他にも葉物系の野菜入れても美味しいかも♪♪
他にも葉物系の野菜入れても美味しいかも♪♪
このレシピの生い立ち
なにかおかずの1品ならないかなと思って冷蔵庫を見たら野菜があまっていたのと。
油揚げも賞味期限が近かったので炒めて使いたかったので。
油揚げも賞味期限が近かったので炒めて使いたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆ～511
