ごま油の野菜炒め
＊ももちゃん
作り方
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1
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野菜を切ります。
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2
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ごま油をひいて野菜を炒めます。わたしはちょっと蒸し焼きにしました。
（火が通るの遅い順番に入れた方がシャキッとできます）
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3
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適当なタイミングで鶏ガラスープの素で味付けしましょう。
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4
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味見しておいしかったら完成です！
おいしくなかったらもう一息！
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5
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おいしくできたかな？
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コツ・ポイント
野菜を一気に炒めないで、できあがりでちょうど全部火が通るように考えながらやると、良い色でつやっと仕上がります。
よく火が通ってるのが好きな人は、蒸し焼きにするといいです。
ずぼらな人はなんも考えずに火にかけてください。
よく火が通ってるのが好きな人は、蒸し焼きにするといいです。
ずぼらな人はなんも考えずに火にかけてください。
このレシピの生い立ち
鶏がらスープの素でシンプルな野菜炒めを作ろうと思ったら、ごま油が多くて、ごま油炒めになりました。
これはこれで悪くなかったです。
が、塩の味付けでいいかも。
これはこれで悪くなかったです。
が、塩の味付けでいいかも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊ももちゃん
