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ホホホタケのキムチ炒め

ホホホタケのキムチ炒めの画像

Description

ホホホタケのシャキシャキとキムチのピリ辛がとまらない！食物繊維豊富なキノコと発酵食品のキムチで美容にも！韓国副菜♪

材料 （4人分）

ホホホタケ
1パック（90g）
人参
1本(150g）
大根
150g
キムチ
100g
◎中華味の素
大さじ1／2
◎おろしにんにく
小さじ1
ごま油
大さじ2
★白いりごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参は細切りに切り、大根は拍子切りに切る。ホホホタケは適当な大きさに割く。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をいれ、人参と大根を投入し中火で炒める。

  3. 3

    写真

    大根が柔らかくなり、ほんのり透明になるまで炒める。

  4. 4

    写真

    ホホホタケとキムチ、◎を加える。

  5. 5

    写真

    よく混ぜ合わせホホホタケがしんなりとしたら、出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ホホホタケを使用したレシピを考案中です♪ホホタケは別名【幻のキノコ】ハナビラタケという華やかなキノコです♪

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レシピID : 7778362 公開日 : 24/03/18 更新日 : 24/03/18

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ホホホタケ
ホホホタケのキムチ炒め
by ホホホタケ